ساخت سیستم نیمه مکانیزه فرآوری زعفران توسط مبتکر نیشابوری

مدیر جهادکشاورزی شهرستان نیشابور از رونمایی دستگاه های سیستم فرآوری زعفران که توسط یک مبتکر نیشابوری ابداع گردیده خبرداده و گفت: درحال حاضر بیش از 90 درصد تولید زعفران در ایران انجام می شود اما به دلیل فرآوری سنتی و مشکلات خاصی که در این نوع فرآوری وجود دارد، ضمن صرف بخش زیادی از هزینه های تولید این محصول در قسمت برداشت و فرآوری ، متاسفانه کشورما از حضور پررنگ و قابل توجه در بازارهای جهانی زعفران محروم می باشد.

مهندس سیدغلامرضا نبوی نامقی افزود: سیستم نیمه مکانیزه فرآوری زعفران قابلیت جداسازی کلاله از گل زعفران با قابلیت تفکیک گلبرگ وپرچم را داشته و ضمن فرآوری بهداشتی این محصول، سرعت پاک کردن زعفران را به شکل قابل توجهی افزایش پیداک کرده و عمل جداسازی کلاله از گلبرگ و فرآوری کامل محصول تا پایان مرحله ی خشک کردن را انجام می دهد.

این مقام مسئول گفت: 25000 هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان نیشابور به کشت محصولات باغی اختصاص دارد و کاشت گیاه زعفران  با توجه به ويژگي هاي خاص , نياز آبي کمتر, درآمد بيشتر و کمترين مديريت داشت، در شهرستان نیشابور با استقبال کشاورزان مواجه گردیده و درحال حاضر 4000 هکتار از اراضی زراعی به کشت این محصول اختصاص دارد و پیش بینی می شود طی 5 سال آینده به 6500 هکتار افزایش یابد.